Pork and lentils with onion and radish pickle

Pork and lentils with onion and radish pickle

4.5 2 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 portions

Malzemeler

Onion and radish pickle
  • red onion cut into thin slices (see Tip)
    ½
  • radishes trimmed and cut into thin slices (see Tip)
    2
  • red wine vinegar
    2 tbsp
  • caster sugar
    1 tbsp
Pork with lentils
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • olive oil
    40 g
  • French mustard
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pork fillets trimmed and cut into halves
    800 g
  • crème fraîche
    200 g
  • pouring (whipping) cream
    150 g
  • hot water
    1000 g
  • canned lentils rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
    800 g
  • dried bay leaves
    2

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 1064.5 kcal / 4470.9 kJ
Protein 80.6 g
Yağ 46.5 g
Karbonhidrat 72 g
Lif 15.3 g
Doymuş Yağ 22.4 g
Sodyum 508.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...