Cihazlar ve Aksesuarlar
Caldo oscuro de ternera
Hazırlık 10 dk
Toplam 2sa 10 dk
6 raciones
Malzemeler
-
400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
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400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
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1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
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1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
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1 cebolla en octavos (150-200 g)
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2 dientes de ajo
-
1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
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200 g de vino tinto
-
4 - 5 granos de pimienta negra
-
1 - 2 cucharaditas de sal
-
1000 - 1500 g de agua
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Protein
1.4 g
Kalori
130 kJ /
31 kcal
Yağ
6.8 g
Lif
0.4 g
Karbonhidrat
0.7 g
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