Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)

Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)

2.8 4 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 2sa

6 raciones

Malzemeler

Pato con ciruelas

200 g de agua
½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
1 anís estrellado
2 cucharadas de semillas de cilantro
2 cucharaditas de sal gorda
4 cucharadas de azúcar moreno
1 pato (entero) con piel (1500-2000 g)
8 ciruelas frescas (cortadas por la mitad y sin pepita)
3 hojas de laurel frescas
80 g de vinagre de vino tinto

Puré de coliflor y patatas

400 g de ramilletes de coliflor
600 g de patatas harinosas en dados de 1-2 cm
1 cucharadita de sal
250 g de leche
30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 36.2 g

Kalori 2411 kJ / 576 kcal

Yağ 34.2 g

Lif 4.6 g

Karbonhidrat 27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

En su punto 10 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crêpes veganas dulces o saladas

35 Min

Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

3 Std. 40 Min

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

2 Std.

Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

50 Min

Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate

35 Min

Pastel de zanahorias con mantequilla de cacahuetes

55 Min

Boloñesa de ternera

30 Min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30 Min

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

30 Min

Pierna de cordero a la mostaza y menta

2 Std. 30 Min

Salteado de arroz con verduras y tortilla

50 Min

Salmón en piriñaca

35 Min