Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)

Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)

2.8 4 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 2sa

6 raciones

Malzemeler

Pato con ciruelas

200 g de agua
½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
1 anís estrellado
2 cucharadas de semillas de cilantro
2 cucharaditas de sal gorda
4 cucharadas de azúcar moreno
1 pato (entero) con piel (1500-2000 g)
8 ciruelas frescas (cortadas por la mitad y sin pepita)
3 hojas de laurel frescas
80 g de vinagre de vino tinto

Puré de coliflor y patatas

400 g de ramilletes de coliflor
600 g de patatas harinosas en dados de 1-2 cm
1 cucharadita de sal
250 g de leche
30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 36.2 g

Kalori 2411 kJ / 576 kcal

Yağ 34.2 g

Lif 4.6 g

Karbonhidrat 27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

En su punto 10 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1sa 15 dk

Concentrado de jengibre y limón

1sa

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20 dk

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

30 dk

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35 dk

Tomates rellenos de carne y quinoa

1sa

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

40 dk

Ceviche de corvina

2sa 40 dk

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35 dk

Cordero garam masala con arroz basmati

50 dk

Lentejas con cerdo al garam masala

2sa 45 dk

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 dk