Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Ternera rellena con guarnición de verduras
Malzemeler
Ternera rellena
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1 vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)
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100 g de jamón serrano en lonchas finas
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40 g de rúcula
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2 tomates en rodajas (aprox. 250 g)
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200 g de queso provolone en bastones
Guarnición de verduras
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1000 g de agua
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300 g de patatas con piel, en gajos
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200 g de batatas peladas, en gajos
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100 g de zanahorias en bastones
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10 - 20 g de aceite de oliva
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150 g de cebolla en octavos
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150 g de pimiento rojo en bastones
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1 berenjena con piel, en rodajas de aprox. 1 cm
Horno
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
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1 - 2 chorritos de aceite de oliva
Zorluk
kolay
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