Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 - 3 Bio-Orangen (je nach Größe)
- 50 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
- 25 g Knoblauchzehen
- 110 g Vollrohrzucker
- 100 g Sojasauce
-
50
g Mirin (Reiswein)
veya 50 g Sake - 100 g Olivenöl
- ½ - 1 frische rote Chilischote, entkernt, in feinen Streifen
- 8 Thunfischsteaks, frisch (ca. 1200 g)
- 150 g Crème fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1683 kJ / 402 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 28 g
- Lif
- 0.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Rindfleisch-Tatar
30min
Lachs-Tatar
5min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin
1h 25min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30min