Cihazlar ve Aksesuarlar
Zitronengras-Rindfleisch-Salat
Hazırlık 15 dk
Toplam 30 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
gemischter Blattsalat300 g
-
Minze abgezupft20 g
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Koriander abgezupft20 g
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Wasser150 g
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Speisestärke10 g
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen60 g
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Zwiebeln in Spalten200 g
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Öl30 g
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Rinderfiletsteak in Streifen (1 x 6 cm)350 g
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Zitronengras längs halbiert und angedrückt30 g
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Fischsauce20 g
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Honig10 g
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Sesamöl10 g
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Pfeffer¼ TL
-
1 TL Sriracha-SauceChiliöl (isteğe bağlı)1 TL
-
rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen (ca. 1-2 mm)1
-
Limette in Spalten1
-
Baguette in Scheiben (ca. 1-2 cm)1
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
906 mg
Protein
33 g
Kalori
2721 kJ /
650 kcal
Yağ
33 g
Lif
8.6 g
Doymuş Yağ
7 g
Karbonhidrat
61 g
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