![Vietnamese jackfruit rice paper rolls Vietnamese jackfruit rice paper rolls](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A64A3B2-D3AB-433C-895C-FF65098893A8/Derivates/1fdf2061-1f7f-4dbb-9d7c-84a7257265f0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Jackfruit filling
- 1 garlic clove
- 3 eschalots, cut into halves
- 2 tsp peanut oil
- 1 canned jackfruit in brine, drained (approx. 300 g after draining - see Tips)
- ½ tsp Chinese five spice
- 50 g hoi sin sauce
- 1 tbsp tamari
- 1 tbsp rice wine vinegar
- 1 tbsp tomato paste
- 2 tsp Sriracha® sauce
- 1 tsp arrowroot starch
Peanut sauce
- 2 garlic cloves
- 80 g roasted unsalted peanuts
- 2 tsp peanut oil
- 60 g water
- 1 ½ tbsp rice wine vinegar
- 1 ½ tbsp mirin
- 50 g hoi sin sauce
- 1 tsp Sriracha® sauce
Assembly
- 12 sheets rice paper roll wrappers
- 100 g rice vermicelli noodles
- 1 carrot, cut into julienne slices
- 1 Lebanese cucumber, cut into julienne slices
- 3 sprigs fresh basil, leaves only, cut into strips
- 3 sprigs fresh mint, leaves only, cut into strips
- ½ butter lettuce, cut into strips
- 100 g fresh bean sprouts (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2928 kJ / 697 kcal
- Protein
- 26.1 g
- Karbonhidrat
- 94.2 g
- Yağ
- 19.6 g
- Doymuş Yağ
- 3 g
- Lif
- 12.4 g
- Sodyum
- 1441.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Layered Mexican dip
25 menit
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3 godz. 45 min
Bang bang broccoli
3h 25min
Cashew cheddar cheese
3 Std. 10 Min
Plant-based parmesan
5 menit
Thai tofu and sweet potato cakes
30min
Pulled BBQ jackfruit
25 menit
Sticky Sriracha tofu bowl
45min
Tandoori portobellos with creamy coconut raita
40min
Honey ginger tofu with greens
2j 25 menit
Satay noodle salad
35min
Soba noodle mee goreng
40min