Duck, apricot and pine nut pastilla.

Duck, apricot and pine nut pastilla.

5.0 7 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

onions cut in halves
100 g
olive oil for greasing
ground cumin to taste
1 ½ - 2 tsp
ground cinnamon plus extra for garnish
ground coriander to taste
1 ½ - 2 tsp
fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
duck breast, skinless, boneless cut in pieces (3 cm)
600 g
dried apricot, pitted cut in quarters
150 g
water
80 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
toasted pine nuts plus extra for garnish
lemons, preferably organic zest and juice
2
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
4 sheets
icing sugar
1 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 37 g

Kalori 1997 kJ / 477 kcal

Yağ 18 g

Lif 8 g

Karbonhidrat 37 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Moroccan Street Food 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35 dk

Beef Wellington

2sa 15 dk

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40 dk

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24sa 35 dk

Berry Clafoutis (Anna) Metric

1sa 35 dk

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8sa 30 dk

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 dk

Parmesan gelato

4sa 30 dk

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3sa 10 dk

Gougère puffs with salmon mousse

25sa 35 dk

Tarte tatin

2sa

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 dk