Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

8 portions

Malzemeler

fresh rosemary
1 sprig
turkey breast fillet, skinless, boneless butterflied
600 g
processed cheese slices
8
pancetta sliced
260 g
260 g prosciutto, sliced
garlic clove
1
shallot cut in half
1
butter
30 g
water
300 g
dry white wine
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
dried porcini mushrooms soaked and squeezed
20 g
Worcestershire sauce
5 drops
cream, min. 30% fat
50 g
freshly ground black pepper
2 pinches

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 8 portions

Protein 263 g

Kalori 14238 kJ / 3403 kcal

Yağ 255 g

Karbonhidrat 16 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Focus on Poultry 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1sa 10 dk

Smoked Salmon and Brie Quiche

55 dk

Tuna mousse

10 dk

Spinach and Butternut Squash Roulade

2sa

Gorgonzola Tart with Pear and Walnuts (TM5)

Değerlendirme yok

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

50 dk

Spitzbuben (Metric)

1sa

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1sa 50 dk

Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks

45 dk

Polenta

1sa

Chicken parcels with vegetable stuffing and potatoes

55 dk

Caesar Salad

30 dk