Cihazlar ve Aksesuarlar
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa
4 μερίδες
Malzemeler
Σολομός, καρότα και φασολάκια
-
αλεσμένο πιπέρι καγιέν½ - 1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
αλεσμένο λευκό πιπέρι2 πρέζες
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (150-180 γρ. το καθένα, 4 εκ. πάχος)4
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια (περίπου 2 χιλ.)200 γρ.
-
πλατιά φασολάκια κομμένα στη μέση250 γρ.
Σάλτσα μάνγκο
-
μάνγκο μόνο τη σάρκα, κομμένο σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)250 γρ.
-
κονιάκ50 γρ.
-
κάρυ σε σκόνη1 κ.γλ.
-
νερό300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά100 γρ.
-
γιαούρτι120 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
αλεσμένο λευκό πιπέρι1 πρέζα
-
φρέσκο μαϊντανό (isteğe bağlı) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα1 κλωνάρι
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα
Protein
37 g
Kalori
2144 kJ /
513 kcal
Yağ
28 g
Lif
4 g
Karbonhidrat
18 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Tarif
Uluslararası
Uluslararası
Bunları da beğenebilirsiniz...
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 Min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3 Std. 10 Min
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30 Min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1 Std. 20 Min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40 Min
Τσιγαρισμένος σολομός
15 Min
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 Std. 55 Min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 Min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1 Std. 15 Min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1 Std. 35 Min
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55 Min