Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

4.9 14 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa

4 μερίδες

Malzemeler

Σολομός, καρότα και φασολάκια

αλεσμένο πιπέρι καγιέν
½ - 1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
αλεσμένο λευκό πιπέρι
2 πρέζες
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (150-180 γρ. το καθένα, 4 εκ. πάχος)
4
καρότα κομμένα σε κομμάτια (περίπου 2 χιλ.)
200 γρ.
πλατιά φασολάκια κομμένα στη μέση
250 γρ.

Σάλτσα μάνγκο

μάνγκο μόνο τη σάρκα, κομμένο σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)
250 γρ.
κονιάκ
50 γρ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
100 γρ.
γιαούρτι
120 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
αλεσμένο λευκό πιπέρι
1 πρέζα
φρέσκο μαϊντανό (isteğe bağlı) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 37 g

Kalori 2144 kJ / 513 kcal

Yağ 28 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 18 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 dk

Πεντάσπορο ψωμί

1sa 50 dk

Τρούφες μόκας

15 dk

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 dk

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40 dk

Καλαμαράκια

50 dk

Βασική σούπα λαχανικών

50 dk

Ελιοπιτάκια

1sa 15 dk

Μινεστρόνε

45 dk

Δούκισσα νηστίσιμη

2sa 30 dk

Ψωμί ολικής του τοστ

1sa

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2sa 40 dk