Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

4.9 14 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa

4 μερίδες

Malzemeler

Σολομός, καρότα και φασολάκια

αλεσμένο πιπέρι καγιέν
½ - 1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
αλεσμένο λευκό πιπέρι
2 πρέζες
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (150-180 γρ. το καθένα, 4 εκ. πάχος)
4
καρότα κομμένα σε κομμάτια (περίπου 2 χιλ.)
200 γρ.
πλατιά φασολάκια κομμένα στη μέση
250 γρ.

Σάλτσα μάνγκο

μάνγκο μόνο τη σάρκα, κομμένο σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)
250 γρ.
κονιάκ
50 γρ.
κάρυ σε σκόνη
1 κ.γλ.
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
100 γρ.
γιαούρτι
120 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
αλεσμένο λευκό πιπέρι
1 πρέζα
φρέσκο μαϊντανό (isteğe bağlı) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
1 κλωνάρι

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 37 g

Kalori 2144 kJ / 513 kcal

Yağ 28 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 18 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Τρούφες μόκας

15 Min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 Min

Βασική σούπα λαχανικών

50 Min

Πεντάσπορο ψωμί

1 Std. 50 Min

Δούκισσα νηστίσιμη

2 Std. 30 Min

Χταποδάκια

45 Min

Ελιοπιτάκια

1 Std. 15 Min

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20 Min

Καλαμαράκια

50 Min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 Std. 40 Min

Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι

10 Min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 Min