Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1440 g Wasser
- 300 g weißer Rundkornreis (z.B. Sushi-Reis oder Klebreis), abgespült und abgetropft
- 60 g Chinakohl, in Stücken (2 cm)
- 100 g Zwiebeln, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 40 g Möhren, in dünnen Streifen (2 mm)
- 4 Blätter Kombu (à ca. 2 cm)
- 10 - 12 Garnelen, roh, groß, geschält und entdarmt (ca. 170 g)
-
300
g Venusmuscheln, frisch, gesäubert, Schalen gebürstet,
veya 300 g Miesmuscheln, frisch, gesäubert - 250 g Tintenfischringe, roh
- 75 g Japanische Sojasauce (siehe Tipp)
-
60
g Sake
veya 60 g Reiswein - 1 TL Salz
- 2 TL Sesamöl, ungeröstet (10 g)
- 80 g Miso-Paste
- 5 Prisen Wakame-Flocken, getrocknet
- 200 g Seidentofu, gewürfelt (1,5 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2015 kJ / 478 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 71 g
- Yağ
- 7 g
- Lif
- 1.8 g
Alternatif tarifler
Scharfe Garnelensuppe
35 Min
Gemüse-Seetang-Tatar
45 min
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4 godz. 20 min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1h 15 min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1 Std.
Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst
1h 10min
Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
35 Min
Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)
50min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30min
Misosuppe mit Gemüse
40min
Kokossuppe mit Garnelen
35 Min