Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g Parmesan, in Stücken
- Öl zum Einfetten
- 4 Eier
- 450 g Kalbsfond
- ½ TL Salz
- 200 g Sahne
- 80 g Polenta (Maisgrieß)
- 80 g Wintertrüffel
- 60 g Butter, in Stücken
- 3 Prisen Pfeffer
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2110 kJ / 504 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 19 g
- Yağ
- 38 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Käsefondue
15 Min
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 Min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10 Min
Saltimbocca auf Erbsen-Polenta
30min
Frittata italiana
20 Min
Risotto
30min
Sauce Béarnaise
40min
Skrei mit Muschelragout
1 Std. 45 Min
Kräuterrisotto
45min
Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen
6h 20 min
Sardische Nudeln mit Rucolasauce
27h
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2 Std.