Ana içeriğe geç Arama
Beef ragu

Beef ragu
4.3 793 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 25 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • olive oil
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • red onion cut into quarters
    225 g
  • celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
    100 g
  • carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
    180 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fresh sage leaves only
    2 sprigs
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • dry red wine
    250 g
  • beef chuck steak cut into pieces (approx. 2-3 cm)
    1000 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • tomato paste
    50 g
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • white sugar
    1 - 2 pinches
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • Parmesan cheese shaved, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 471.6 mg
Protein 39.6 g
Kalori 1691.2 kJ / 402.7 kcal
Yağ 23.9 g
Lif 3.6 g
Doymuş Yağ 8.1 g
Karbonhidrat 6.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Eat Well 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pork cannelloni with vegetable sauce

3.9(81)

1 Std.

Beef stroganoff

4.5(1.4K)

35 Min

Meatballs with tomato sauce

4.3(899)

40 Min

Beef and potato massaman curry

4.2(175)

2 Std. 10 Min

Hunter's lemon chicken rissoles

4.3(210)

1 Std.

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(91)

3 Std. 50 Min

Chicken, leek and corn pie

4.0(261)

1 Std. 15 Min

Chicken pesto pasta

4.1(406)

30 Min

Chorizo and chicken pasta

4.2(253)

50 Min

Mongolian lamb hot pot

4.4(466)

3 Std. 25 Min

Apricot chicken risotto

4.3(902)

30 Min

Paprika chicken with sour cream sauce

4.5(1.7K)

1 Std. 15 Min