Beef ragu

Beef ragu

4.3 803 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 25 dk

6 portions

Malzemeler

olive oil
30 g
garlic cloves
3
red onion cut into quarters
225 g
celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
180 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
dried chilli flakes
¼ tsp
dried bay leaves
2
dry red wine
250 g
beef chuck steak cut into pieces (approx. 2-3 cm)
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
tomato paste
50 g
canned crushed tomatoes
400 g
white sugar
1 - 2 pinches
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
Parmesan cheese shaved, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 471.6 mg

Protein 39.6 g

Kalori 1691.2 kJ / 402.7 kcal

Yağ 23.9 g

Lif 3.6 g

Doymuş Yağ 8.1 g

Karbonhidrat 6.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Eat Well 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chicken meatballs with coconut rice

35min

Paprika chicken with sour cream sauce

1h 15min

Apricot chicken risotto

30min

Easy satay chicken

40min

Meatballs with tomato sauce

40min

Beef "Burgundy"

40min

Beef stroganoff

35min

Beef and potato massaman curry

2h 10min

Lamb spezzatino

1h 45min

Curried sausages and lentils

1h

Hunter's lemon chicken rissoles

1h

Chorizo and chicken pasta

50min