Ana içeriğe geç Arama
Beef ragu

Beef ragu
4.3 821 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 25 dk
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • olive oil
    30 g
  • garlic cloves
    3
  • red onion cut into quarters
    225 g
  • celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
    100 g
  • carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
    180 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fresh sage leaves only
    2 sprigs
  • fresh rosemary leaves only
    2 sprigs
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • dry red wine
    250 g
  • beef chuck steak cut into pieces (approx. 2-3 cm)
    1000 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • tomato paste
    50 g
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • white sugar
    1 - 2 pinches
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • Parmesan cheese shaved, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 471.6 mg
Protein 39.6 g
Kalori 1691.2 kJ / 402.7 kcal
Yağ 23.9 g
Lif 3.6 g
Doymuş Yağ 8.1 g
Karbonhidrat 6.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Eat Well 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aussie potato salad

4.7(804)

1sa 30 dk

Orange and almond cake

4.4(224)

2sa 20 dk

Herb and garlic dip

4.8(282)

10 dk

Herb and garlic pull-apart bread

4.4(250)

1sa 35 dk

Chinese-style stir-fried vegetables

4.7(356)

25 dk

Vegetarian sausage rolls

4.8(870)

40 dk

Tandoori paste

5.0(875)

5 dk

Apple and cinnamon muffins

4.5(327)

35 dk

Hungarian goulash

4.0(199)

1sa 30 dk

Butternut and bacon macaroni cheese

4.5(401)

1sa 30 dk

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3(626)

1sa 40 dk

Sour cream and chicken enchiladas

4.4(987)

1sa 10 dk