Ana içeriğe geç Arama
Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart
4.7 13 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 40 dk
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Puff Pastry
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
    200 g
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • water cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • water
    500 g
  • fine asparagus
    250 g
  • unsalted butter diced
    190 g
  • egg yolks from medium eggs
    6
  • lemon juice
    4 ½ tsp
    4 ½ tsp vinegar
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    4 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 24.3 g
Kalori 4421 kJ / 1057 kcal
Yağ 87.2 g
Karbonhidrat 43.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Everything Easter 11 Tarif
İngiltere ve İrlanda
Spring in Bloom 6 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

3.8(5)

1 Std. 25 Min

Coulibiac

4.7(29)

2 Std. 15 Min

Turmeric and Onion Bread

4.4(26)

2 Std. 45 Min

Buckwheat Crêpes

3.4(15)

30 Min

Houmous Salad Dressing

4.0(10)

5 Min

Pollock and Coriander Fishcakes with Savoy Rice

2.9(9)

1 Std. 50 Min

Pink Salad

3.6(20)

10 Min

Gluten Free Savoury Pancakes with Seafood

3.5(10)

1 Std.

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

4.1(38)

35 Min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

4.8(25)

40 Min

Aloo Beetroot Tikki

4.2(27)

1 Std.

Crusty Spelt Bread

4.3(54)

2 Std. 20 Min