Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.6 11 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 24.3 g

Kalori 4421 kJ / 1057 kcal

Yağ 87.2 g

Karbonhidrat 43.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Everything Easter 11 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Meringue Topped Mince Pies

55 dk

Onion Ricotta Cakes with Sage

1sa

Pesto Baked Eggs

1sa 15 dk

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1sa 55 dk

Stuffed vegetables

1sa 5 dk

Apple Punch

30 dk

Lentil Moussaka

2sa 20 dk

Hazlenut and Sunflower Spread

8sa 10 dk

Avocado Mayonnaise

10 dk

Tuna Tapenade

5 dk

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1sa 10 dk

Salame di Cioccolato (Chocolate Salami)

3sa 10 dk