Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.6 11 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 24.3 g

Kalori 4421 kJ / 1057 kcal

Yağ 87.2 g

Karbonhidrat 43.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Everything Easter 11 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aubergine and Almond Dip

20 dk

Cream cheese spread with radishes

5 dk

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

1sa 40 dk

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

1sa 20 dk

Risotto with Parmesan Cheese

30 dk

Quick Cheese Soufflés

45 dk

Courgette and Feta Risotto

30 dk

Gnocchi with Taleggio Cheese

1sa 40 dk

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 dk

Spinach and Cheese Soufflés

35 dk

Tomato Pie

3sa

Creamy Mushrooms

35 dk