Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.6 10 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 24.3 g

Kalori 4421 kJ / 1057 kcal

Yağ 87.2 g

Karbonhidrat 43.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Everything Easter 11 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Creamy Mushrooms

Creamy Mushrooms

35 dk

Pea and Mint Soup (TM5)

Pea and Mint Soup (TM5)

20 dk

Applesauce Cake

Applesauce Cake

1sa 15 dk

Mint Courgettes

Mint Courgettes

30 dk

Curried Squash Galette

Curried Squash Galette

1sa 20 dk

Roasted Tomato Tart

Roasted Tomato Tart

2sa

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

40 dk

Apple Rose Tart

Apple Rose Tart

1sa 40 dk

Tuna Tapenade

Tuna Tapenade

5 dk

Bloody Mary Soup

Bloody Mary Soup

25 dk

Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

45 dk

Red Pepper Houmous

Red Pepper Houmous

5 dk