Fileja al ragù

Fileja al ragù

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa

6 porzioni

Malzemeler

Fileja

400 g di farina di grano duro + q.b.
200 g di acqua
1 cucchiaino di olio di oliva

Ragù

50 g di pecorino a pezzi
100 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
40 g di gambo di sedano
40 g di carota
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di carne di maiale a dadini
100 g di vino rosso
400 g di passata di pomodoro
100 g di salsiccia di maiale senza pelle, a pezzi
100 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
150 g di patate a cubetti (1 cm)
1 pizzico di sale

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 24.5 g

Kalori 2100 kJ / 502 kcal

Yağ 18.7 g

Lif 3.9 g

Karbonhidrat 58.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 29 Tarif
İtalya

Sapori d'Italia 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ravioli luganega e porcini

2h

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1h 5min

Tiella barese

1h

Paccheri con ragù di salsiccia e frutta secca

1h 40min

Tortellini ai grani antichi in brodo

1h 30min

Incapriata di fave e zucchine

6h

Cous cous di pesce alla trapanese

3h 30min

Pappardelle al sugo di agnello

55min

Agnello cacio e uova

1h

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2h 30min

Sartù di riso

1h 25min

Baccalà con peperoni cruschi

50min