Fileja al ragù

Fileja al ragù

5.0 8 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa

6 porzioni

Malzemeler

Fileja

400 g di farina di grano duro + q.b.
200 g di acqua
1 cucchiaino di olio di oliva

Ragù

50 g di pecorino a pezzi
100 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
40 g di gambo di sedano
40 g di carota
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di carne di maiale a dadini
100 g di vino rosso
400 g di passata di pomodoro
100 g di salsiccia di maiale senza pelle, a pezzi
100 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
150 g di patate a cubetti (1 cm)
1 pizzico di sale

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 24.5 g

Kalori 2100 kJ / 502 kcal

Yağ 18.7 g

Lif 3.9 g

Karbonhidrat 58.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 29 Tarif
İtalya

Sapori d'Italia 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1sa 30 dk

Mille infranti in brodo

9sa 50 dk

I tacconi allo sgagg

2sa

Ravioli luganega e porcini

2sa

Sagne chine

1sa 40 dk

Cecapreti con ragù della ciociaria

3sa

Paccheri filanti al gratin

1sa 35 dk

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1sa

Salsa all'aglio per pesce e crostacei

15 dk

Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta

4sa

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1sa 30 dk

Orecchiette con ragù di salsiccia

1sa