Tortellini ai grani antichi in brodo

Tortellini ai grani antichi in brodo

4.3 12 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 1sa 30 dk

10 porzioni

Malzemeler

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
100 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di mortadella a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 uovo
1000 g di acqua

Impasto

250 g di farina tipo tummina
100 g di farina di grano saraceno
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

brodo di carne di cappone (vedere consigli)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 394.9 mg

Protein 21.5 g

Kalori 1409.6 kJ / 336.9 kcal

Yağ 16.2 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 5.7 g

Karbonhidrat 25.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tortellini in brodo

1sa 30 dk

Tortelloni alle cime di rapa

4sa 30 dk

Salsa Choron

20 dk

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3sa 40 dk

Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta

5sa 30 dk

Contorno di patate sauté sottovuoto

2sa

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1sa

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2sa 30 dk

Cecapreti con ragù della ciociaria

3sa

Tortellini in brodo vegetariani

2sa

Gnocchi al ragù

2sa 10 dk

Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini

1sa 30 dk