Ravioli luganega e porcini

Ravioli luganega e porcini

4.8 18 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 2sa

6 porzioni

Malzemeler

Pasta fresca

250 g di farina tipo 0
3 uova
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
50 g di semola di grano duro

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
300 g di luganega spellata e a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di stracchino

Ravioli

farina tipo 0 q.b.

Sugo ai porcini

60 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di funghi porcini freschi a fettine
50 g di vino bianco

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1191.9 mg

Protein 27.9 g

Kalori 2980.7 kJ / 712.4 kcal

Yağ 46.6 g

Lif 2.9 g

Doymuş Yağ 17.9 g

Karbonhidrat 44.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Funghi che passione 5 Tarif
İtalya

Pasta fresca 50 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Torta bara al cioccolato

2sa 20 dk

Sciroppo zenzero e limone

40 dk

Frozen yogurt alla fragola

10sa 20 dk

Baccalà con peperoni cruschi

50 dk

Frappè pesca, té verde e menta

10 dk

Tortelli verdi

3sa 30 dk

Gelato al miele (senza uova)

10sa 30 dk

Cake Pops pasquali

2sa

Pizza romana scomposta

3sa 20 dk

Fagottini al profumo di mare

1sa 40 dk

Maiale in agrodolce

45 dk

Coda alla vaccinara

3sa