Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La garniture provençale
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 100 g de tomates séchées à l'huile, coupées en deux
- 50 g de poivrons rouges grillés, en conserve, coupés en morceaux
- 100 g d'escargots cuits, en conserve
La garniture au beurre d'escargot
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 1 gousse d'ail
- 100 g de beurre demi-sel
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'escargots cuits, en conserve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 146 kJ / 35 kcal
- Protein
- 0.9 g
- Karbonhidrat
- 3.1 g
- Yağ
- 2.1 g
- Lif
- 0.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2 godz. 40 min
Rillettes de lapin
12h
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Foie gras de canard
72 Std.
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2 godz. 30 min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Minifeuilletés aux escargots
50min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Gougères
45 min