![Waterzooi con cigalas Waterzooi con cigalas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67183C70-63CC-42D3-9A0D-F6DEE14959A3/Derivates/D25D9519-B765-46A8-8663-EFCCD999C9E2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 18 gambas frescas enteras sin pelar
- 40 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 100 g de zanahoria
- 30 g de apio en trozos
- 20 g de mantequilla
-
50
g de cava
veya 50 g de vino blanco - 400 g de agua
- 12 mejillones frescos limpios
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 3 - 6 cebollitas francesas
- 6 cigalas enteras crudas medianas
- 80 g de puerro cortado en rodajas de 1 cm
- 100 g de calabacín cortado en cuñas
- 6 filetes de pescado blanco (lenguado, lubina, mero, rape, salmón), de aprox. 150 g c/u
- 2 yemas de huevo
- 40 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2002 kJ / 478 kcal
- Protein
- 66.5 g
- Karbonhidrat
- 25.9 g
- Yağ
- 11.5 g
- Doymuş Yağ
- 5.1 g
- Lif
- 3.3 g
- Sodyum
- 1342.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 min
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1h
Guiso marinero
1hod. 20min
Sopa marinera asturiana
30 min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Garbanzos en salsa verde con pulpo
1h 30min
Caldereta de dorada
40min
Caldereta de mejillones
45 min
Caldeirada marinera de mero
50 min
Sopa de berberechos y gambones
50 min
Potaje de Cuaresma con langostinos
50 min