Cihazlar ve Aksesuarlar
Chhole (chickpea curry)
Hazırlık 15 dk
Toplam 35 dk
4 portions
Malzemeler
-
chickpea (besan) flour20 g
-
ghee (see Tips)40 g
-
cumin seeds1 tsp
-
fennel seeds½ tsp
-
asafoetida (see Tips)1 pinch
-
red onion cut into quarters300 g
-
ginger paste (see Tips)1 tbsp
-
garlic paste (see Tips)2 tsp
-
canned chopped tomatoes400 g
-
salt1 ½ tsp
-
Kashmiri chilli powder½ tsp
-
ground turmeric10 g
-
ground coriander1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
green mango powder (see Tips)1 tbsp
-
garam masala (see Tips)1 ½ tsp
-
lemon juice20 g
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)800 g
-
raisins to serve (optional)50 g
-
natural yoghurt to serve100 g
-
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve1
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
1324.6 mg
Protein
14.7 g
Kalori
1648.8 kJ /
392.5 kcal
Yağ
16 g
Lif
14.2 g
Doymuş Yağ
6.8 g
Karbonhidrat
40.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Flavours of India
98 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda
Avustralya ve Yeni Zelanda