Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 109 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1324.6 mg

Protein 14.7 g

Kalori 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Yağ 16 g

Lif 14.2 g

Doymuş Yağ 6.8 g

Karbonhidrat 40.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flavours of India 98 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 phút

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 phút

Spanish green lentil and chorizo soup

12h 45 phút

Tempeh bolognaise

30 phút

Asparagus and saffron risotto

35 phút

Moroccan harira soup with chicken

55 phút

Paneer makhani

45 phút

Goan prawn curry

25 phút

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1h

Warm sweet potato and chickpea salad

45 phút

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3h 20 phút

Smoky Mexican bean soup

35 phút