![Murgh makhani (Butter chicken) Murgh makhani (Butter chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/71B817CA-04FA-4F2D-B5D0-234FA4CFE851/Derivates/AAF1CC29-6919-4B82-A301-1DEB915EDD70.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chicken
- 800 g chicken thigh fillets, each thigh cut into 8 pieces
- 30 g lemon juice
- ¼ tsp salt
- 150 g natural yoghurt
- 120 g tandoori paste (see Tips)
- oil, for greasing
Butter sauce
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 2 cm cinnamon quill
- 1 black cardamom pod
- 1 tsp fenugreek seeds
- 45 g ghee (see Tips)
- 1 - 2 brown onions (approx. 180 g), cut into halves
- 20 g ginger paste (see Tips)
- 10 g garlic paste (see Tips)
- 1 tsp salt
- 2 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves (optional)
- 20 sprigs fresh coriander, leaves, stalks and roots, cut into thirds, plus extra leaves for garnishing (see Tips)
- 400 g canned whole tomatoes
- 70 g water
- 70 g cashews, plus extra for garnishing
- 40 g unsalted butter
- 1 tsp garam masala (see Tips)
- 100 g pouring (whipping) cream
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2545.7 kJ / 606 kcal
- Protein
- 30.9 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 47 g
- Doymuş Yağ
- 17.2 g
- Lif
- 6.4 g
- Sodyum
- 580.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lamb korma
4h
Sri Lankan red beef curry
1 Std. 40 Min
Madras curry powder
15 min
Rogan josh
1 godz. 35 min
Chicken 65 and green chutney
1h 5 min
Chicken tikka masala
1 godz. 10 min
Bhuna gosht
1 Std. 20 Min
Lamb saag
1 godz. 30 min
Beef madras
1 godz. 30 min
Chicken korma
45 Min
Tandoori paste
5 Min
Roti
2 Std.