Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Değerlendirme yok
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa 45 dk
4 portion

Malzemeler

Mint sauce
  • coriander, fresh Cut into sections
    15 g
  • salt
    ½ teaspoon
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • mint leaves Only the leaves are used.
    15 g
  • lemon Only the yellow peel and lemon juice are used.
    1 piece
mutton
  • lamb, rack approximately 800-900 g, sliced individually
    8
  • rosemary, fresh
    2 stalks
  • salt
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • black peppercorns
    10 piece
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice
    30 g
  • olive oil
    1 tbsp

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 626 mg
Protein 21 g
Kalori 1816 kJ / 434 kcal
Yağ 38 g
Lif 0 g
Doymuş Yağ 13 g
Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster