Sous Vide Ribeye Steak (medium well)

4.0 2 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 45 dk
2 portion

Malzemeler

  • ribeye steak each slice weighs approximately 200-220 g, 1.5cm thick
    2 fillet
  • sea salt Adjust according to personal taste
    2 pinch
  • black pepper, freshly ground Adjust according to personal taste
    2 pinch
  • garlic crushed
    4 cloves
  • unsalted butter softened
    10 g
  • thyme, fresh
    4 stalk
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice Freshly squeezed
    30 g
  • butter
    1 tbsp

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 2 portion

Sodyum 4110.2 mg
Protein 73.4 g
Kalori 2528 kJ / 604 kcal
Yağ 21 g
Lif 1 g
Doymuş Yağ 8.8 g
Karbonhidrat 35 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster