Salada de lentilhas com vinagrete de coco

Salada de pepino e abacate com molho "green goddess"

Baba ghanoush de abóbora

Pão de grão-de-bico e trigo sarraceno sem glúten

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

Baba ghanoush em pão pita com borrego

Patê de beringela e pimento

Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

Bolinhas de mandioca com molho de limão e sementes de papoila

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

Húmus de abóbora-manteiga e pimento

Pesto de beterraba assada com amêndoa