![Brussels sprouts and buckwheat winter salad Brussels sprouts and buckwheat winter salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25E495A3-E92C-44CB-8EFD-B6685E4884D5/Derivates/795B1635-1FB2-47E9-B5DD-B3A6EE0D95F4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g buckwheat groats
- 600 g water
- ½ tsp sea salt, plus an extra 1-2 pinches to season
- 1 garlic clove
- 250 g bacon, cut into pieces (2 cm)
- 1 tbsp olive oil
- 80 g white wine vinegar
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 ½ tbsp pure maple syrup
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 500 g Brussels sprouts, trimmed and outer leaves removed
- 1 tbsp pine nuts
- 25 g Parmesan cheese, shaved
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 638.3 kJ / 152 kcal
- Protein
- 11.4 g
- Karbonhidrat
- 9.6 g
- Yağ
- 6.6 g
- Doymuş Yağ
- 1.7 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 849.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Parsnip and bean mash
25min
Japanese-style dressing
5min
Apple and cranberry farro salad
35 min
Kale, sprouts and red cabbage salad
4h 35min
Crunchy seeded broccoli
40 Min
Russian beetroot salad
1h 10min
Miso coleslaw
20min
Cauliflower "fried" rice
45min
Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat
50h 15 min
Fresh fennel salad
10min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 min
Curried cauliflower salad
40 Min