Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.3 50 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 6sa

10 portions

Malzemeler

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau coupés en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 7.9 g

Kalori 873 kJ / 208 kcal

Yağ 19.7 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 0 g

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