Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La glace à la vanille (la veille)
- 1 gousse de vanille
- 350 g de lait entier
- 100 g de crème liquide entière
- 1 c. à soupe de lait en poudre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 100 g de sucre en poudre
- 3 œufs
La meringue (le jour même)
- 4 blancs d'œufs
- 335 g de sucre en poudre
- 15 g de cacao en poudre, et un peu pour la décoration
- 700 g de poires, détaillées en cubes congelés
- le jus d'un citron jaune
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4217 kJ / 1008 kcal
- Protein
- 16 g
- Karbonhidrat
- 41 g
- Yağ
- 141 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bavarois aux trois chocolats
15 godz.
Fraisier
12 Std. 45 Min
Crème pâtissière
15 Min
Fraisier à la rhubarbe
24h
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min
Bavarois meringué aux fraises
4h
Pâte à chou
2h
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1 Std. 15 Min
Mille-feuille classique à la vanille
7 Std. 10 Min
Mille-feuille à partager
1h 45min
Forêt-noire
2 Std. 30 Min
Bavarois aux fraises
6 Std. 25 Min