Dosa with spiced potato filling

Dosa with spiced potato filling

4.6 22 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 17sa 40 dk

6 portions

Malzemeler

Dosa

long grain rice
250 g
split black lentils (urad dal - see Tips)
100 g
water plus extra for soaking
600 g
cooked rice (see Tips)
30 g
salt
1 tsp

Spiced potato filling

fresh coriander leaves only
1 bunch
water
500 g
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)
750 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
yellow mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ghee plus extra for frying
60 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
fresh curry leaves
10
salt
½ tsp
fresh baby spinach leaves
120 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 573.7 mg

Protein 6.7 g

Kalori 1253.7 kJ / 298.5 kcal

Yağ 14.4 g

Lif 4.5 g

Doymuş Yağ 8.7 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Good food, gluten free 94 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chhole (chickpea curry) and rice

45min

White bean purée and anchovy on crostini

45min

Coleslaw (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2h 30min

Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli

10min

Sambal oelek

20min

Mushroom cappuccino

25min

Tandoori chicken

45min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2h

Fast and Super Easy Noodles

15min

Biryani-style rice

1h 5min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13h 5min