Dosa with spiced potato filling

Dosa with spiced potato filling

4.6 22 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 17sa 40 dk

6 portions

Malzemeler

Dosa

long grain rice
250 g
split black lentils (urad dal - see Tips)
100 g
water plus extra for soaking
600 g
cooked rice (see Tips)
30 g
salt
1 tsp

Spiced potato filling

fresh coriander leaves only
1 bunch
water
500 g
potatoes peeled and cut into cubes (2 cm)
750 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
yellow mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ghee plus extra for frying
60 g
red onion (approx. 120 g), cut into thin slices
1
fresh curry leaves
10
salt
½ tsp
fresh baby spinach leaves
120 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 573.7 mg

Protein 6.7 g

Kalori 1253.7 kJ / 298.5 kcal

Yağ 14.4 g

Lif 4.5 g

Doymuş Yağ 8.7 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Good food, gluten free 94 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chhole (chickpea curry) and rice

45 dk

White bean purée and anchovy on crostini

45 dk

Coleslaw (Thermomix® Cutter, using modes)

10 dk

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2sa 30 dk

Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli

10 dk

Sambal oelek

20 dk

Mushroom cappuccino

25 dk

Tandoori chicken

45 dk

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2sa

Fast and Super Easy Noodles

15 dk

Biryani-style rice

1sa 5 dk

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13sa 5 dk