![Turmeric and ginger-infused chicken broth Turmeric and ginger-infused chicken broth](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e9653354-ae63-448e-b669-8a5f17eabf03/Derivates/395d56b4-632e-476f-9447-53aa99a7dc1b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 1 raw chicken carcass (see Tips)
- 1200 g water
- 4 cm piece fresh ginger, unpeeled and cut into slices
- 4 - 6 cm piece fresh turmeric, unpeeled and cut into slices
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp sea salt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1258.6 kJ / 300.8 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Karbonhidrat
- 4.5 g
- Yağ
- 25.7 g
- Doymuş Yağ
- 7.1 g
- Lif
- 1.1 g
- Sodyum
- 390.2 mg
Alternatif tarifler
Grated carrot salad (Thermomix® Cutter)
10min
Cherry pickin' gelato
4h 35 min
Buckwheat Crêpes
Değerlendirme yok
Braised Lamb Shanks
3h 35min
Beef stock paste
3h
Pickled Onions (TM6)
30 dk
Peeled Garlic
5 min
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM6)
1h 30min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 dk
All-in celery juice shots
5 min
Pumpkin and ginger soup
35min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2 Std.