Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
Mignardises façon Irish coffee
Hazırlık 30 dk
Toplam 4sa 10 dk
8 portions
Malzemeler
La gelée au whisky
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
120 g de whisky un Paddy ou un whiskey irlandais de préférence
-
50 g de sucre en poudre
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
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80 g d'eau
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2 c. à café de café instantané
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50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La mousse au café
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2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de lait
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4 c. à café de café instantané
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100 g de sucre en poudre
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3 œufs
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250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Le biscuit moelleux au chocolat
-
beurre doux pour le moule
-
15 g de farine de blé pour le moule
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175 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
3 œufs
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60 g de cacao en poudre
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40 g de fécule de maïs
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1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
9 g
Kalori
2221 kJ /
531 kcal
Yağ
39 g
Karbonhidrat
37 g
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