![Sphères glacées au caramel de café Sphères glacées au caramel de café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D25D460-FFD0-459C-AFF7-36E9251335CC/Derivates/4AC3794A-3F07-4056-AB5A-533C3D817177.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le caramel de café
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g d'espresso chaud
- 15 g de beurre doux
La crème glacée
- 4 jaunes d'œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 300 g de lait
- 50 g de liqueur d'amande, type Amaretto
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1066 kJ / 255 kcal
- Protein
- 3.3 g
- Karbonhidrat
- 27.4 g
- Yağ
- 14.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chouquettes à la crème pralinée
2 Std. 15 Min
Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
10 Std.
Baba au whisky, crème chocolat-noisette
12 godz.
Crème brûlée à l’abondance
3h
Mystère cœur chocolat
3sa 35 dk
Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc
1 Std. 25 Min
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
1 Std. 30 Min
Profiteroles au caramel
13 Std.
Glace au chocolat et piment jalapeño
13 godz. 15 min
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Glace à la vanille
12 godz.
Crème brûlée
4h 10min