Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 125 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 150 g de farine de blé complet
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 125 g de lardons fumés
- 500 g d'eau
- 500 g de petits pois frais
- 100 g de lait
- 150 g de mascarpone, très froid
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1478.7 kJ / 355.5 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 28.1 g
- Lif
- 2.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 Std.
Crème parmentière au saint-marcellin
45min
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3 Std.
Tomate-mozza revisitée
2h 5min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Eclairs aux petits pois et fromage frais
1 Std. 30 Min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3 Std.
Fleurs chorizo-feta
35min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1 Std. 45 Min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min