
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 8 Wacholderbeeren
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet in Stücken
- 20 schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 1 EL Paprika edelsüß
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 800 g Wildschweinbraten in Würfeln (Gulasch)
- 3 Knoblauchzehen
- 450 g Zwiebeln halbiert
-
30
g Schweineschmalz in Stücken
veya 30 g Pflanzenöl -
10
g Muscovado-Zucker (Rohrohrzucker)
veya 10 g brauner Zucker - 50 g Paprika-Tomatenmark (z.B. von Hengstenberg)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 200 g Rotwein, trocken
- 400 g Paprika rot und grün, in Streifen (1 cm)
- 500 g Pappardelle (breite Bandnudeln)
- 150 g Saure Sahne
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1020 kcal / 4274 kJ
- Protein
- 59 g
- Yağ
- 35 g
- Karbonhidrat
- 106 g