Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.8 4 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 4sa 25 dk

5 portions

Malzemeler

330 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
630 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
130 g de beurre doux ramolli
50 g de sucre en poudre
2 c. à café bombées de sel
1 œuf pour la dorure

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1309.7 mg

Protein 18.2 g

Kalori 3110.8 kJ / 743.5 kcal

Yağ 23.6 g

Lif 4.5 g

Doymuş Yağ 14 g

Karbonhidrat 111.2 g

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