![Pork fillet with mustard Pork fillet with mustard](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F25109F4-E910-476B-A844-16099F6D669A/Derivates/5F1947F6-D667-488A-97A2-FF1F3850881C.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 75 g dry vermouth or Madeira wine
- 100 g pouring (whipping) cream
- 60 g brown onion, cut into halves
- 1 garlic clove
- 2 tsp seeded wholegrain mustard
- 1 tsp hot English mustard
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 tsp salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 450 g pork fillet, cut into thin slices (1 cm)
- 100 g fresh mushrooms, cut into slices
- 2 tsp crème fraîche
- 2 - 3 tsp cornflour
- 1 - 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 964.8 kJ / 229.5 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Karbonhidrat
- 3.7 g
- Yağ
- 11.5 g
- Doymuş Yağ
- 6.9 g
- Lif
- 1.1 g
- Sodyum
- 900.7 mg
Alternatif tarifler
Southern-style pork and bean casserole
40min
Chicken with creamy vegetable sauce
35min
Chicken and mushroom lasagne
1h 55min
Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables
45min
Pork Fillet with Mustard Sauce
30 min
Meatballs with white wine mushroom sauce
35min
Pork and apple cider stew
1h 40min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1h 10min
Pork and gravy with red wine cabbage
1h 10min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1h
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1h