Truites farcies à la ricotta

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

Tartinade fondante et craquante aux courgettes

Bouchées de concombre et fromage frais

Paleron au potiron et au vin blanc

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

Magret de canard à la cerise

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

Salade de pâtes aux coques

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Champignons farcis aux pruneaux