Cihazlar ve Aksesuarlar
Sudado de pescado
Hazırlık 15 dk
Toplam 45 dk
4 portions
Malzemeler
Sofrito
-
1 diente de ajo
-
150 g de cebolla roja en cuartos
-
150 g de tomates en cuartos, sin pepas
-
1 ají amarillo sin pepas ni venas
-
1 cucharada de pasta de ají panca
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
20 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco o chicha de jora
Sudado
-
400 g de filetes de pescado blanco cortado en 4
-
10 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 rama de culantro fresco
-
150 g de cebolla roja cortada en pluma gruesa
-
150 g de tomate cortado en pétalos (sin pepas)
-
1000 g agua
-
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de arroz
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
1282.9 mg
Protein
40.1 g
Kalori
2499.3 kJ /
597.4 kcal
Yağ
9.3 g
Lif
4 g
Doymuş Yağ
2 g
Karbonhidrat
85.8 g
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