Magret de pato con puré de patatas

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

4 raciones

Malzemeler

Magret de pato al vacío

3300 g de agua
150 g de sal
2 magrets de pato con piel sin hueso
10 g de zumo de limón

Puré de patatas

600 g de patatas harinosas chascadas
1 cucharadita de sal
300 g de leche
15 g de mantequilla
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa

150 g de zumo de remolacha

150 g de zumo de arándanos rojos
20 g de mantequilla en trozos pequeños
10 g de maicena

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 raciones

Sodyum 60991.2 mg

Protein 90.1 g

Kalori 7167 kJ / 1712.9 kcal

Yağ 86.5 g

Lif 14.2 g

Doymuş Yağ 49.3 g

Karbonhidrat 147.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo chef 25 Tarif
İspanya

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3sa 30 dk

Crema en cóctel de sopa castellana

50 dk

Crema de gambas, batata y coco

40 dk

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8sa 45 dk

Cocotte de flan de pescado (sin lactosa)

40 dk

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1sa

Tarta de naranja y coco vegana

3sa 30 dk

Flan de salmorejo

4sa 20 dk

Pollo al chilindrón

45 dk

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1sa 50 dk

Bollitos de pan con queso y pesto

1sa 15 dk

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1sa 10 dk