Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 20 dk

4 Portionen

Malzemeler

Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Thymian
4 Zweige
Schalotten halbiert
50 g
Estragon abgezupft
1 - 2 Stängel
trockener Weißwein
50 g
Weißweinessig
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
200 g
Eigelb
4

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1365 mg

Protein 71 g

Kalori 4941 kJ / 1181 kcal

Yağ 96 g

Lif 0.8 g

Doymuş Yağ 49 g

Karbonhidrat 4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Tarif
Avusturya

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Tarif
Almanya

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vitello Tonnato

24sa

Garnelencurry

40 dk

Pochierte Eier

15 dk

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 dk

Gulasch

2sa 20 dk

Guacamole

5 dk

Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln

30 dk

Rindfleischstreifen und Spargel

30 dk

Kräutergulasch mit gefüllten Dampfnudeln

2sa 10 dk

Miesmuscheln

25 dk

Schneeflocken Cocktail

2sa 10 dk

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 dk