Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g Suppengemüse, in Stücken oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
- 1 Zwiebel, mit Schale, halbiert
- 100 g Pilze
- 1 Tomate (ca. 50 g), in Stücken
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale
- 2 Lorbeerblätter
- 4 Pimentkörner
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 2 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin
- 1500 g Wasser
- 2 TL Salz
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Schraubglas
- Kalori
- 2675 kJ / 640 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 116 g
- Yağ
- 5 g
- Lif
- 6.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gemüsefond aus Gemüseschalen
50min
Bratenpaste
3h
Umami-Gewürzpaste
15min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30min
Kokosjoghurt (vegan)
12 Std. 30 Min
Kaffee mahlen
5min
Pellkartoffeln (im Varoma)
40min
Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen
3h 50min
Gemüsefond/-suppe
50min
Vegane Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1h
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 Std. 30 Min
Slow-Cooking-Apfelmus
5 godz. 20 min