Mayonez ve Hardallı Yumurtalar

Mayonez ve Hardallı Yumurtalar

5.0 2 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 55 dk
12 adet

Malzemeler

Ev Yapımı Mayonez
  • üzüm çekirdeği yağı
    250 g
    250 g ayçiçek yağı
  • yumurta oda sıcaklığında
    1
  • elma sirkesi
    1 tk
    1 tk beyaz sirke
  • su
    1 tk
  • Dijon hardalı
    1 tk
  • tuz
    ½ tk
  • karabiber, taze toz
    2 tutam
Yumurta Haşlama
  • yumurta, büyük boy (63-73 gr) buzdolabından alınmış
    6
  • su 1 litre çizgisine gelecek kadar
Dolgu
  • Dijon hardalı
    7 g
  • soğan çok küçük parçalara bölünmüş (0.25 cm)
    7 g
  • biber sosu, Tabasco cinsi
    3 - 5 damla
    1 tutam arnavut biberi, toz
  • karabiber, taze toz
    1 tutam
  • tuz damak tadına göre
  • toz tatlı kırmızı biber süslemek için
  • frenk soğanı süslemek için, ince dilimlenmiş

Besin Değeri şuna göre 1 adet

Kalori 241.2 kcal / 1009.3 kJ
Protein 4.8 g
Yağ 24.7 g
Karbonhidrat 0.5 g
Lif 0.1 g
Doymuş Yağ 3.2 g
Sodyum 157.7 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...