Wegetariańska moussaka (musaka)

4.6 183 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 5 dk

6 porcji

Malzemeler

Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera

1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
oliwa z oliwek do skropienia
sól do oprószenia
100 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki

100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki

Soczewica w sosie pomidorowym

100 - 150 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej soczewicy, suszonej
700 - 800 g przecieru pomidorowego, typu passata

700 - 800 pomidorów, z puszki
300 g wody
2 łyżeczki oregano, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 ½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
300 g ziemniaków pokrojonych w 5 mm plastry

Sos beszamelowy

400 g mleka
30 g masła
40 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Przygotowanie moussaki (musaki)

oliwa z oliwek do natłuszczenia

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 1187.3 mg

Protein 22.5 g

Kalori 2166 kJ / 517.3 kcal

Yağ 22.5 g

Lif 11.8 g

Doymuş Yağ 8.7 g

Karbonhidrat 57.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Tarif
Polonya

OBIADY 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Wegański pad thai z tofu

Wegański pad thai z tofu

45 dk

Pieczone wegetariańskie enchilady

Pieczone wegetariańskie enchilady

50 dk

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

45 dk

Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 dk

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50 dk

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55 dk

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1sa 35 dk

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2sa 20 dk

Wegańskie chili z batatami i fasolą

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30 dk

Wrapy z serem halloumi

Wrapy z serem halloumi

40 dk

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

1sa 25 dk

Kalafior tikka masala

Kalafior tikka masala

30 dk