Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6 9 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

8 portions

Malzemeler

Cauliflower truffle purée

garlic clove
1
butter
20 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
300 g
full cream milk
100 g
truffle oil
1 tsp
sea salt to taste
¼ tsp

Scallops

water
500 g
scallops in shells
16
fresh chives finely chopped, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 160.2 mg

Protein 6 g

Kalori 271 kJ / 64.5 kcal

Yağ 3.4 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 1.7 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Festive Flavour 105 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Miso salmon broth

40 dk

Abundant breakfast bowl

30 dk

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1sa 50 dk

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30 dk

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1sa

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1sa 5 dk

Fresh turmeric and ginger paste

20 dk

Tandoori chicken

1sa 35 dk

Mussels in coconut milk

25 dk

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 dk

Texas-style lovely legs

4sa

Teriyaki salmon bowl

1sa 15 dk