Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6 9 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

8 portions

Malzemeler

Cauliflower truffle purée

garlic clove
1
butter
20 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
300 g
full cream milk
100 g
truffle oil
1 tsp
sea salt to taste
¼ tsp

Scallops

water
500 g
scallops in shells
16
fresh chives finely chopped, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 160.2 mg

Protein 6 g

Kalori 271 kJ / 64.5 kcal

Yağ 3.4 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 1.7 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Festive Flavour 105 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chinese-style beef stew

3 Std. 30 Min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)

10 Min

Mussels in coconut milk

25 Min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1 Std. 50 Min

Thai red curry paste

10 Min

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

40 Min

Glazed carrots with honey

1 Std. 10 Min

Maple bread and butter pudding with walnut crumble

1 Std. 30 Min

Tandoori chicken

1 Std. 35 Min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 Min

Miso salmon broth

40 Min

Texas-style lovely legs

4 Std.