Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 brins d'aneth frais, équeutés
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 600 g de saumon frais, sans peau, désarêté et détaillé en cubes
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 œufs
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 noix de saint-jacques
- 600 g d'eau
- ½ c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1289 kJ / 310 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 3.4 g
- Yağ
- 22.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 Min
Rillettes aux deux saumons
40 min
Déclinaisons autour de la mer
30 min
Rillettes de maquereau
1 godz. 30 min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 godz. 30 min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 min
Terrine aux deux poissons
1 godz.
Pain de saumon
1hod. 20min
Terrine de poisson
1 godz.
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min