Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 brins d'aneth frais, équeutés
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 600 g de saumon frais, sans peau, désarêté et détaillé en cubes
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 œufs
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 noix de saint-jacques
- 600 g d'eau
- ½ c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1289 kJ / 310 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 3.4 g
- Yağ
- 22.8 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Terrine de poisson
1h
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3sa 15 dk
Pain de saumon
1h 20min
Feuilleté au crabe
1h 20min
Mille-feuille de saumon fumé
3 godz. 20 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 dk
Déclinaisons autour de la mer
30 dk
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Pain de saumon, crème citronnée
6 godz. 15 min
Cassolettes de saint-jacques
30 dk