Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

4.3 6 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 40 dk

30 unidades

Malzemeler

1 cucharadita de semillas de comino
½ cucharadita de semillas de cilantro
1 anís estrellado
10 - 15 g de lemon grass fresco cortado en trozos (de 1 cm)
30 g de chalotas
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
½ - 1 chile rojo fresco
20 g aceite de girasol
¼ cucharadita de canela molida
50 g de pulpa de tamarindo
30 g de azúcar moreno
1 cucharada de coco rallado (10 g)
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
60 g de vino blanco
200 g de agua
30 muslitos de codorniz (450 g) sin el hueso fémur
5 ramitas cilantro fresco picadas
1 cucharadita de piel de limón rallada

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 3.04 g

Kalori 150 kJ / 36 kcal

Yağ 2.13 g

Lif 0.06 g

Karbonhidrat 1.14 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

De tapas 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Estofado de ciervo

1sa

Pasta Timballo

Değerlendirme yok

Codornices en escabeche de boletus

25sa

Pan frito indio (panipuri)

1sa

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27sa

Pintada con salsa de chocolate

1sa 35 dk

Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)

14sa 50 dk

Conejo a la sidra

1sa

Conejo al ajillo con setas

40 dk

Conejo a la cazadora

50 dk

Conejo al chilindrón

1sa

Carrilleras de ternera estofadas

9sa