Uyumlu sürümler
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Tapenade
- 1 diente de ajo
- 120 g de aceitunas negras sin hueso
- 30 g de alcaparras
- 5 g de zumo de limón
- 2 filetes de anchoa en aceite
-
1
ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
veya 1 cucharadita de tomillo seco - 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 30 g de aceite de oliva
Relleno
- 2 dientes de ajo
- 2 - 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 1 limón (en cuartos)
- 1 cucharadita rasa de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Pollo asado
- 1 pollo entero (1200-1500 g)
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón picante (isteğe bağlı)
- 200 g de caldo de pollo
Puré de patata
- 1400 g de patatas harinosas
- 300 g de cebolla (en cuartos)
- 15 g de aceite de oliva
- 20 g de mantequilla
- 20 g de caramelo líquido
- ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.) desmenuzada
- 1 cucharadita de sal
- 350 g de leche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2731 kJ / 653 kcal
- Protein
- 45 g
- Karbonhidrat
- 35 g
- Yağ
- 35 g
- Lif
- 4.7 g
Alternatif tarifler
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
1sa
Hamburguesa hawaiana de pollo
45min
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1sa
Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
1sa
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
1h 10min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos
30min
Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)
3 Std.
Cordero con manzanas
1 Std. 45 Min
Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)
2 godz. 25 min
Ternera con pimientos en salsa picante
40 dk
Entraña de ternera al chimichurri
30min