![Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1d5edcd42799d92c8112b58ad9ec91b5/Derivates/82bfd7e5c1f247e9d198350b64eae4bf16e8000b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème de noisette
- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de poudre de noisette
- 10 g de fécule de maïs
- 5 g de rhum (isteğe bağlı)
- 1 œuf
La brioche feuilletée
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de blé, T45 et un peu pour le plan de travail
- 70 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 1 jaune d'œuf
- 2 œuf
- 25 g de beurre, en morceaux et un peu pour le moule
- 150 g de beurre de tourage
- 40 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1915.3 kJ / 457.8 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Karbonhidrat
- 43 g
- Yağ
- 28.9 g
- Doymuş Yağ
- 15.7 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 91.2 mg
Koleksiyonlarda
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