![Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63a827d385a9b527c183d254fb6262a9/Derivates/6d22a8da799fb02275c3a53c8d443e4296c5a659.jpg)
Uyumlu sürümler
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte sablée
- 23 g de sucre en poudre
- 38 g de beurre, en morceaux
- 55 g de farine
- 15 g d'amandes en poudre
- 1 petit œuf, le jaune seulement
La compotée
- 250 g de pêches blanches, en cubes
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 60 g de cassonade
- 1 g d'agar-agar
- farine, pour le plan de travail
- beurre, pour les moules
La chantilly et le montage
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone
- 200 g de crème liquide entière, bien froide
- 20 g de sucre en poudre
- les graines d'1 gousse de vanille
- 160 g de pêche blanche, en lamelles (1 pêche environ)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3079 kJ / 736 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 59 g
- Yağ
- 22 g
Alternatif tarifler
Sorbet de fruits rouges
10 Min
Frozen spritz
10 Min
Fajitas au poulet et aux champignons
1 godz.
Purée de pomme de terre et merguez
55 min
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50 min
Petits cakes à l’orange, glaçage citron vert
1h 25 min
Meringues aux amandes
2 Std. 50 Min
Sorbet framboise-poivron et langues de chat
45 min
Madeleine fourrée
2 godz. 5 min
Sauce au floc rouge et chocolat
1 Std. 10 Min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2h 10min
Crème pâtissière à la pistache
30 min