White bean purée and anchovy on crostini
TM6 TM5 TM31

White bean purée and anchovy on crostini

4.7 ( 7 değerlendirme )

Malzemeler

Chilli oil

  • 200 g olive oil
  • 1 tbsp dried chilli flakes
  • 2 dried red chillies or long red chillies, ends removed

Bean purée

  • 3 garlic cloves unpeeled
  • ½ fresh red chilli deseeded if preferred and cut it into halves (isteğe bağlı)
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
  • 800 g canned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
  • 40 g olive oil
  • 30 g lemon juice
  • ½ tsp dried rosemary
  • ½ tsp dried oregano
  • ¼ tsp ground smoked paprika to taste
  • ¼ tsp sea salt to taste
  • ¼ tsp ground black pepper to taste

Assembly

  • 40 - 50 g anchovy fillets in oil, drained and separated
  • 1 baguette loaf thinly sliced and toasted

Besin Değeri
şuna göre 1 piece
Kalori
127.4 kcal / 535 kJ
Protein
3.5 g
Yağ
8.5 g
Karbonhidrat
8.5 g
Lif
2 g
Doymuş Yağ
1.4 g
Sodyum
163.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler