Scallops with pea purée

Scallops with pea purée

4.8 118 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

2 portions

Malzemeler

eschalots cut into halves
20 g
unsalted butter
10 g
pouring (whipping) cream
75 g
salt plus extra to taste
½ tsp
frozen green peas
225 g
lemon juice plus extra to taste
½ tsp
smoked streaky bacon cut into lengths (15 cm)
4 pieces
scallops roe removed
8
ground black pepper to season
balsamic glaze for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2644.6 mg

Protein 62.6 g

Kalori 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Yağ 38.1 g

Lif 6.8 g

Doymuş Yağ 18.7 g

Karbonhidrat 16.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dinner for two 10 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1sa 35 dk

Caesar salad dressing

10 dk

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 dk

Béarnaise sauce

20 dk

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2sa 20 dk

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 dk

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 dk

Duck confit with lentil & orange salad

15sa 40 dk

Flank steak with horseradish cream sauce

4sa 20 dk

Café de Paris butter

25 dk

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 dk

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 dk